Carnets de voyage...Bulgarie (4)

Mardi 2 octobre 2007 2 02 10 2007 00:00

L'alphabet cyrillique est utilisé en Bulgarie, Russie, Ukraine, Serbie, Macédoine, mais aussi en Biélorussie.... Actuellement, plus de 200 millions de personnes l'utilisent dans le monde..jusqu'en Mongolie...Il fut fondé par deux frères Grecs, Cyril et Méthode, nés à Thalassonique, entre le 9è et 10è siècle.. Ils voulurent créer ainsi une langue basée sur un alphabet différent ,s'appuyant en partie sur l'écriture Grecque, afin de permettre aux slaves, et notamment aux slaves bulgares, de lire les oeuvres lithurgiques chrétiennes après traduction.. (source Wikipédia). Evidemment, pour nous, cette écriture, de même que les caractères chinois (idéogrammes) ou japonais, ou même encore l'écriture arabe, nous semble totalement incompréhensible..pourtant je suis sûre que lorsqu'on vit quelque temps en Bulgarie, on doit très vite apprendre...par exemple : Varna, s'écrit Bapha...pas immédiat comme correspondance me direz-vous..
La Bulgarie est un pays où les traditions majoritairement slaves perdurent dans certaines provinces et villages. Ils sont présents en Bulgarie depuis la création de cette nation.. Certains Russes d'origine Cosaque d'Ukraine sont venus se réfugier en Bulgarie, au début du 19è siècle, fuyant la tyrannie du Tsar Nicolas II. Ils se sont installés dans des villages et y ont fait souche..
C'est dans l'un deux que nous avons passé une excellente soirée, avec dîner,.Un petit village au bord du Lac de Varna, appelé Kazashko, où les 358 habitants sont tous d'origine russe, et où ils gardent farouchement toutes leurs traditions culinaires, religieuses, musicales et chants..Il cultivent également la vigne, produisent du miel comme partout dans cette région.. et boivent de la vodka comme nous de l'eau...

Lorsqu'on arrive dans ce village typique, on est accueilli comme le veut la tradition par la coutume du pain et du sel offerts aux hôtes (maintenant ils mettent du paprika). Les habitants sont en costumes traditionnels, et on est dirigés vers une sorte de guinguette, où tables et chaises sont disposées dans une grande pièce à la décoration "maison paysanne russe".. Les serveuses sont les habitantes du village, habillées elles aussi en traditionnel sous leurs tabliers..La cuisine est faite en communauté. Ici les carafes d'eau sont trompeuses...En fait, elles sont remplies de vodka ! (pas celle du commerce, mais celle distillée localement dans le village..) Dès notre arrivée, un musicien accordéoniste en tenue chatoyante nous joue des airs du folklore Russe. Puis au cours du repas, nous avons des surprises ! Un ténor de l'Opéra de Varna vient nous donner un aperçu de ses capacités vocales et pulmonaires...Quelle voix, quel coffre ! Les airs russes se succèdent et cette fois, ils sont deux accordéonistes pour l'accompagner. Bref, c'est super..Cela met une ambiance survoltée, et les mains claquent en cadence.. Pas de doute, on est bien chez les Russes..
Puis, une autre surprise...Pendant une pause du repas, (pirojki à la viande et au fromage, le borchtch, des pelmeni, et un gateau un peu gras et élastique..le tout fait maison..) les serveuses ont revêtu d'autres costumes, ceux de galas, et nous avons droit à un concert de chansons folkloriques avec leurs voix magnifiques, accompagnées des accordéons. Là aussi, l'ambiance est super... la convialité s'exprime à plein, et les chanteuses se donnent vraiment.. Un vrai bon moment, surtout lorsque le ténor, emporté dans son élan afin de pousser une note à son paroxysme, a fait un mouvement de tête vers l'arrière et a perdu ce qui lui tient lieu de bonnet à poils, genre moumoute blanche -enfin beige -, qu'il a rattrapée in-extrêmis...Il a éclaté de rire ! Il a repris son sérieux immédiatement pour continuer ses exploits vocaux...un pro quoi ! Nous on était pliés de rire...

La vodka descendait ferme autour de nous..D'accord, c'était de petits verres, mais au bout du 6è ou 7ème, les tablées étaient très animées...Notre petite guide interprête, qui doit être originaire de ce village, et pas peu fière d'avoir réussi tous ses examens universitaires si difficiles (malgré les embûches : argent manquant malgré la bourse, logement à payer, origines modestes, etc.....) et titulaire de sa licence, nous traduit en excellent français, le discours de Mme le Maire du village (la grande dame qui chante avec le tambourin) . Comme il y a des travaux sur le passage à niveau amenant au village, celui-ci est fermé, et notre bus est parti se garer de l'autre côté..Et elle a pitié de nous et veut nous éviter de faire 2 kms à pieds en pleine nuit. Donc, elle va nous faire convoiturer avec des voitures individuelles et un minibus Toyota...50 personnes à transporter comme ça..bon, hé bien, c'était super sympa...Le passage à niveau et les voies nous les avons traversés à pied, dans les gravats et entre les marteaux piqueurs en fonctionnement (oui il travaillent la nuit pour éviter de perturber le trafic) Bref, cela nous fait une anecdote de plus...je vous laisse regarder les photos, et les petites vidéos...
Bonne visite, et merci de vos commentaires toujours appréciés.. @ bientôt...