Ma table de réveillon...

Samedi 27 décembre 2008

Service gratuit - Album et galerie photo chez Bulma-Animation.org

Comme vous vous en doutez (pour les plus assidus sur mon blog) il se devait que je fasse une belle table pour le réveillon de Noël...alors, comme j'ai eu le temps de prendre quelques photos, je vais vous les montrer...Le sapin aussi, avec tous les cadeaux au pied..Le Père Noël est passé, il a tout laissé dans le jardin, et il a fallu tout ranger...ben oui, il a du boulot, alors il livre, et hop, saute dans son traineau et remonte dans le ciel vers d'autres maisons à livrer...Et comme il n'a pas le gps, il se peut qu'il se trompe d'adresse..enfin, pas de problème chez nous, c'était les bonnes commandes. 4 petits enfants et 6 adultes, il avait bien du travail ce brave Père Noyel...
Inutile de vous dire que les petits étaient comblés avec les cadeaux déposés au pied du sapin, et que les grands n'étaient pas en reste...Mais ce qui était le plus important, essentiel même, je dirais que c'était de nous retrouver tous ensemble pour ce moment de bonheur qui n'arrive pas souvent, puisque certains de nos enfants habitent loin...Une seule ombre au tableau, manquait une de nos filles, retenue par son travail..Hé oui, il y a des gens qui bossent le soir du réveillon, et même le jour de Noël..Pendant deux années consécutives, elle a été présente avec nous, mais cette année, du fait du rachat de sa boite, elle n'a pas eu le choix du planning... Célibataire et sans enfant, c'est souvent comme ça...

Pour le menu, c'était :

- Apéritif : -
                 - Assortiement de petits fours feuilletés salés
                 - Assortiment de petits canapés frais traiteur
(c'est pas moi qui les ai faits...je suis pas une inconditionnelle des choses faites maison..pour moi, l'essentiel est de gagner du temps, de la fatigue, et que ce soit bon..d'ailleurs je ne suis pas sûre que j'aurais réussi cet exploit !..)
                 - Toasts de foie gras et confiture d'oignon (j'ai tartiné)
                 - Toasts aux oeufs de lump, tarama, taziki, rillettes de saumon...(là aussi,c'est moi qui ai tartiné..)
                 - Apéricubes, olives et diverses chips
Champagne

Repas :

Huitres fraiches de Marennes-Oléron (directement du producteur - un ami - dans notre assiette)

Saumon fumé avec blinies roties - crème et oeufs de lumps -

Moules et escargots farçis
délices de la mer : mélange de saumon, coquilles St Jacques, cabillaud, crevettes, et petits légumes,(plat tout préparé surgelé) avec une sauce crémée, accompagnés d'un rizotto maison

Fromages (un beau plateau, chez nous le fromage c'est sacré !)
Bûche glacée..

vins : Chablis - Brouilly

Je n'ai pas pu prendre de photos du plat principal, ni de la buche, pas eu le temps...fallait s'activer en cuisine, et j'ai complètement oublié..mais c'était très bon je peux vous l'assurer, et il n'est rien resté ! (si, du fromage, mais pas de problème, il ne va pas faire long feu hi hi..)
Un petit coup d'oeil sur le diapo, pour voir l'ambiance...

Enfin, voilà ce fut un bon réveillon, et dans quelques heures, on va fêter l'anniversaire de notre petit-fils Hugo, 10 ans..encore un heureux moment en perspective...

Merci de vos visites et de vos commentaires, à bientôt...